ızgara balığın yanına ne gider ne demek?

Izgara balığın yanına gidebilecekler:

• Salata: Taze yeşillikler, domates, salatalık ve hafif bir sos ile hazırlanan salata, balığın lezzetini dengeleyecektir. Özellikle mevsiminde bir roka salatası çok yakışır.
• Mezeler:
  • Haydari, cacık gibi yoğurtlu mezeler
  • Patlıcan ezme
  • Deniz börülcesi
• Sebzeler:
  • Izgara sebzeler (kabak, patlıcan, biber)
  • Fırında patates veya patates püresi
  • Sotelenmiş ıspanak
• Pilav: Sade veya sebzeli pilav
• Ekmek: Taze ve çıtır bir ekmek, balığın suyu ve lezzetini almak için idealdir.
• Soslar:
  • Limon sosu
  • Sarımsaklı mayonez
• İçecekler: Beyaz şarap, rakı veya ayran.